清炖带鱼的做法（清炖带鱼的做法 怎么做 如何做）

清炖带鱼的做法:材料:带鱼、葱、姜、八角、香叶、盐、酱油、料酒做法:1、将带鱼切成一条一条的,清洗干净,然后在鱼身上切上几刀或者是在鱼的两面撒上一些葱姜片、盐和酱油腌制一会。2、然后在锅中加入适量的水烧开,把准备好的带鱼放入焯水后捞出备用。3、接着在锅中加入适量的葱姜和八角、香叶、盐、酱油、料酒等。4、然后在锅中加入适量的水烧开,把刚刚准备好的带鱼放入,然后用旺火炖煮。5、大约炖煮20分钟左右的时候,带鱼已经完全熟烂,这时候把已经熟透的带鱼捞出装盘。6、然后在带鱼上撒上一些葱花,然后把刚刚准备好的葱姜片均匀的浇在蒸好的带鱼上即可食用了。带鱼的功效与作用1、提高免疫力带鱼的营养价值极高,含有多种人体必需的营养元素,尤其是蛋白质的含量很高,常吃带鱼不仅能够提高免疫力,还能够提高抗病能力,能有效促进人体免疫细胞再生,有效预防感冒和其他疾病的发生。2、保护心脑血管带鱼的鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,这种成分能够有效降低人体的血脂,同时还能够降低血小板的凝聚功能,对保护心脑血管非常有益。3、补钙带鱼的钙含量很高,而且是钙很容易吸收的,所以多吃能够补钙。

清炖带鱼的做法视频

清炖带鱼的做法视频中我们会看到红烧带鱼的做法,这道菜的制作其实是很简单的,我们准备食材,然后将带鱼处理干净之后,在将鱼切成块状,在进行焯水操作,最后就可以将红烧红烧带鱼的制作完成了,但是这道菜的味道会很鲜美,所以建议大家最好是学会清炖带鱼的做法。材料主料:带鱼辅料:木耳、香菇调料:大葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、生抽、老抽做法1、带鱼去内脏,洗净,去掉头、尾,剁成块,在鱼块中撒上少许盐和料酒腌20分钟左右;2、将木耳、香菇洗净后切小朵;3、葱切段、姜切片,大蒜拍扁切末,备用;4、热锅放油,油温热后,放葱姜蒜末,炸出香味后,倒入带鱼块、花椒、郫县豆瓣酱,炒出红油;5、倒入少许水,放木耳、香菇、盐,中火煮20分钟;6、最后调入味精(鸡精)即可。

清炖带鱼的做法最好吃又简单

清炖带鱼的做法最好吃又简单,主要材料是带鱼、葱姜蒜、料酒,调料:食用油、盐。清炖带鱼的做法步骤:1、将带鱼洗净切段,放料酒、生姜、葱段腌制片刻。2、起锅热油,爆香姜片蒜头。倒入腌制好的带鱼翻炒片刻,加开水没过带鱼即可。加盐和鸡精调味。3、盖上锅盖炖煮20分钟即可。清炖带鱼是一道菜肴,主要材料有带鱼、葱姜蒜,调料有食用油、盐、料酒。做法步骤:1、首先将买回来的带鱼处理干净,在鱼背两面都划上几刀,这样炖的时候更加容易熟,而且还更香。2、然后在锅中烧水,烧开之后将鱼入锅,煮开后,撇去浮沫煮三分钟。3、将葱姜蒜,蒜头,葱姜等调料都准备好备用。4、将锅中烧热的油倒入锅中,烧热之后将鱼入锅。5、煎到表面金黄之后,放入适量的料酒,然后将锅中加入适量的热水。6、大火烧开后,转中小火炖,大约炖三十分钟之后,将鱼捞出来。7、锅中加入少量的油,放入蒜,煸炒几下,然后放入姜丝,翻炒几下,加入适量的酱油。8、然后加入料酒,翻炒几下,接着放入葱姜。