炒虾的家常做法（番茄炒虾的家常做法）

炒虾的家常做法【番茄炒虾的家常做法】1、虾洗净沥水,切成段。2、葱蒜姜切片,干红辣椒切小段备用。3、锅烧热倒油,倒入虾,翻炒变色。4、加入少许生抽,蚝油,糖,料酒翻炒。5、再倒入葱姜蒜,翻炒,炒出香味即可。6、出锅装盘。吃虾的好处很多,但是吃虾最忌吃过量,虾含有一种会导致过敏的蛋白质。如果一次吃太多的虾,就会引起过敏,严重者会导致我们身体不适。虾的营养价值虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的适宜人群1.中老年人、孕妇、心血管疾病患者中老年人经常食用虾皮,对骨骼发育有很好的补充作用。虾肉中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中还含有丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。2.中老年人中老年人经常食用虾皮,对骨骼发育有很好的补充作用。

炒虾的家常做法简单

炒虾的家常做法简单材料基围虾500克生姜1小块大蒜3瓣盐2茶匙(10克)白糖1茶匙(5克)植物油2汤匙(30ml)做法1基围虾洗净,剪去虾须、虾脚,再用牙签从虾背处挑出虾线,用牙签从虾身中间穿过,并在虾身上均匀地划几刀。2蒜切末,姜切末,干辣椒切小段。3烧热3汤匙油,放入姜末、蒜末和辣椒爆出香味。4放入沥干水分的基围虾,迅速翻炒至虾身变红,并加入盐、糖炒至虾身变红,即可出锅。小诀窍1、用牙签挑去虾线比较简单。2、在虾身上划几刀能更容易地挑出虾线。3、用牙签从虾的头部和身体分开,尽量减少挑开的时间。4、干辣椒炒的时间比较长,炒出味也比较好。5、用牙签挑破的辣椒比较容易入味。6、炒制的时间不要长,以免影响到整体口味。

炒虾仁的家常做法

炒虾仁的家常做法虾肉,即是用虾仁做的一道菜肴。虾仁是一种高蛋白食物,富含钾、碘和镁等微量元素,是维持人体电解质平衡、神经肌肉的正常功能、心肌运动的重要成分。【原材料】鲜虾250克、鸡蛋1只、青红椒各1只、姜1小块、葱1根()、蒜1瓣、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、醋1汤匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、植物油3汤匙(30ml)。【制作步骤】第一步:将虾仁用料酒、姜和盐均匀涂抹在虾仁背部,用双手轻轻的抓一抓,去除虾线。第二步:将葱切成葱段,青红椒切成丁,鸡蛋打入到碗中。第三步:锅中倒入油(油可以比炒菜多一些)。第四步:将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。第五步:将锅烧热后倒入油,油热后倒入虾仁炒成鸡蛋碎。第六步:将炒好的鸡蛋碎倒入虾仁锅中,用大火翻炒,炒至虾仁变红。第七步:将炒好的鸡蛋、虾仁倒入锅中。第八步:翻炒均匀后,撒上葱花,出锅,装盘。鸡蛋虾仁虾仁中含有丰富的营养元素,如蛋白质和矿物质等,还含有丰富的钙、铁和维生素A、维生素B、维生素D等,对宝宝的生长发育非常有益。