炒芦笋的家常做法（炒芦笋的家常做法需要焯水吗）

炒芦笋的家常做法其实很简单,只需要准备好所需要的材料,再根据给出的步骤一步步完成就可以食用的。不过需要注意在炒之前要把材料焯一遍,这样做出的炒芦笋的味道会更香,而且还更好吃,营养价值也高,是一种非常好的养生食材。1、笋干洗净,用开水烫一下。2、切成小块。3、锅烧热倒入植物油适量,放入切好的笋干小火干炒一会。4、放入切好的火腿。5、倒入适量料酒。6、倒入蚝油。7、加入适量盐和鸡精,出锅即可。 笋干炒腊肉原料:笋干100克、腊肉50克、红椒1只、葱1段、姜5片、大蒜2瓣、酱油5ml、蚝油5ml、盐1茶匙。1、笋干用水泡1小时后,沥干水份,备用。红椒去籽切成丝,大蒜切成末,葱、姜切末备用。2、将腊肉焯水,捞起沥干。3、将锅置于火上,倒入油,烧至五成热时,加入葱、姜、蒜和红椒丝炒香后,加入酱油、蚝油炒匀,倒入笋干翻炒。4、加入红椒丝、腊肉、笋干翻炒,加入清水、盐、糖烧开后,转小火焖煮至汤浓。

炒芦笋的家常做法大全图解

炒芦笋的家常做法大全图解,大家可以自己动手做一下,然后再根据自己的口味加入一些调料,味道会更好,营养价值也高,做法也比较简单,适合家常的口味。1、准备材料:嫩竹笋、蒜,生姜2、竹笋切成薄片,蒜苗切成寸段备用3、锅里放适量的食用油,油烧至7成熟的时候放入蒜苗炒软4、把蒜苗,生姜,一起放入锅里炒香,加入少量的盐和味精调味5、炒熟后装盘就可以家常为大家推荐的这几款炒芦笋的家人做法简单易于操作,味道鲜美,制作简单,家常为大家推荐的这几款菜,可以自己做给家人食用。

肉片炒芦笋的家常做法

肉片炒芦笋的家常做法【炒茭笋的时候需要将茭白的根去掉,不然会让茭白的味道变得很差,但是如果在炒茭笋的时候焯水就会更好喝一些,因为茭白根的营养很丰富,可以用来煲汤和炒肉的时候一起吃,味道都很好。炒茭笋的做法材料茭白,盐适量,鸡精少许,料酒少许,生抽少许,料酒少许做法1.茭白去皮2.切成菱形片3.葱切成丝,青蒜切成小块4.油锅烧热5.加入茭白翻炒,加料酒,生抽,待炒软后放入青蒜,盐,鸡精调味6.翻炒均匀即可茭白的营养价值1、茭白富含B族维生素和维生素C,有解酒醉的功效2、茭白能解酒、解毒、清热利尿、美容养颜3、茭白含有的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等营养元素比较全面,含有丰富的植物纤维素,具有促进消化,增强体力,保护心血管健康的功效。4、茭白含有大量的钾、钙、磷等矿物质,能有效缓解水肿,还能补充人体所需营养成分。5、茭白富含的热量非常低,能促进人体对钙的吸收和利用,还能补充身体需要的能量,是一种不错的减肥食品。