炖鱼的做法和步骤（豆腐炖鱼的做法和步骤）

炖鱼的做法和步骤:做法一:材料:草鱼一条、豆腐两块、姜一块、蒜四瓣、葱三根、料酒一勺、酱油一勺、淀粉一勺1.草鱼一条(买鱼的时候请卖鱼的帮忙处理一下),收拾干净,鱼尾巴和鱼嘴都剪掉。2.豆腐切成片,姜,蒜切好。3.锅中放清水烧开后放姜片和鱼腥沫,滴几滴油,放鱼进去焯水,变色后捞出。4.锅中放油,油热放入葱蒜煸香;放入草鱼翻炒,放入生抽、酱油、水,放入料酒,加一勺白糖,小火炖至汤汁变白。5.将豆腐和汤汁炖的差不多,放盐,撒上香菜。6.大火收汁,即可出锅了。7.出锅喽!8.非常简单这道家常素炒豆角,简单易学,而且营养价值高,还有很好的养生效果呢!1.食材:豆角(豇豆)300克,大蒜(白皮)3瓣,干辣椒3根,生抽2勺,糖2勺,盐1/8勺,油适量做法:1.准备材料。2.豆角洗净,掰开,掰成2公分的长段,掰成小段。3.大蒜切片,干辣椒切段。4.锅中倒入适量油,放入干辣椒煸香。5.倒入蒜片爆香,倒入豆角段。

家常炖鱼的做法和步骤

家常炖鱼的做法和步骤,是非常简单的,首先我们要把鱼处理干净,然后在进行制作红烧鱼的时候,首先要把鱼切成块状,然后放在碗里面,加入盐、葱姜以及酱油,最后倒入适量料酒,搅拌均匀,然后放入生抽、老抽和醋,搅拌均匀,最后再放入葱姜末进行搅拌,就可以出锅了。红烧鱼的做法红烧鱼的做法和步骤是非常简单的,首先我们要把鱼处理干净,然后在鱼的表面划几刀,然后在鱼的表面划一些十字,这样能够让鱼肉吃起来非常的鲜嫩,然后我们要把鱼放入到一个容器里面,加入适量的盐、姜、料酒,然后加入适量的生抽、葱姜蒜,再加入少许的水,搅拌均匀,最后加入少许的味精和鸡精,搅拌均匀就可以出锅了。红烧鱼的做法还是非常简单的,大家可以尝试一下,这样红烧鱼就制作完成了。红烧鱼的做法是非常的简单的,只需要我们准备一条鱼,在鱼的表面划一些十字,然后在放入一些油,加入葱姜蒜翻炒几下,最后加入适量的料酒、生抽、白糖等,把它炒熟就可以出锅了。红烧鱼的营养价值有哪些红烧鱼里面含有丰富的维生素a,对我们的视力有很好的保护作用,能让我们的皮肤更加的红润,还能让我们的视力变得更加有光泽。红烧鱼的做法非常的简单,只需要我们准备一条鱼,在鱼的表面划几刀,加入葱姜蒜,放入生抽酱油等调味料,用小火慢慢的熬制而成。

豆腐炖鱼的做法和步骤

豆腐炖鱼的做法和步骤有哪些呢?1、准备材料:草鱼1条、豆腐300克、姜1片、蒜4瓣、葱3段、油1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙、糖1茶匙、生粉适量、水淀粉适量、水1汤匙、小苏打1/2茶匙、盐适量、油1汤匙(约2汤匙)2、草鱼去鳍,去鳞和内脏,清洗干净,切成段,放入盘中待用。豆腐切成小块,放入盘中待用。3、姜、蒜切成薄片,葱白切段。锅中倒入油烧热,放姜、蒜爆香,放入鱼煎2-3分钟,放入豆腐块,加入1/4茶匙酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、2茶匙水淀粉,翻炒均匀。4、倒入适量的水(水要没过鱼),大火煮沸后转中小火,炖煮20-30分钟。放入豆腐块继续炖5分钟,放入适量盐和胡椒粉调味即可。鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1、豆腐切小块;2、葱切段、姜、蒜切片;3、锅内热油,爆香葱姜蒜片后,放入鲫鱼;4、煎至两面金黄,加入开水没过鱼头;5、加入豆腐6、大火煮沸,转小火炖10分钟;7、加入精盐、料酒、老抽、白糖和胡椒粉调味即可。