炸萝卜丸子的做法和配方（油炸萝卜丸子的做法）

炸萝卜丸子的做法和配方:1.将白萝卜洗净去皮,切成细丝2.切好的萝卜丝加入盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制一会儿3.锅内放入油,油热后放入胡萝卜丝煸炒4.煸炒至胡萝卜丝变得发软,加入少量的水,再加少量盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味5.将胡萝卜丝捞出,放入碗中6.然后将鸡蛋磕入碗中调匀,将肉馅挤成丸子,放入锅中炸制7.炸至金黄即可烹饪技巧1、肉馅要多加一些,否则会使丸子口感发硬。2、煸炒胡萝卜丝时要注意火候和时间的掌握。煸炒胡萝卜的时候要用小火慢慢煸炒,这样炒出的胡萝卜丝才不会变黑。

东北炸萝卜丸子的做法和配方

东北炸萝卜丸子的做法和配方1.材料:胡萝卜250克,面粉250克,鸡蛋2个,盐少许,生粉30克,胡椒粉少许。2.胡萝卜去皮,切丝备用。3.将胡萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉,加少许水搅拌均匀。4.将拌匀的胡萝卜泥揉进胡萝卜泥中,然后将揉好的面团做成一个个小圆球。5.将小圆球放在锅中炸制,直至金黄色即可捞出食用。炸萝卜丸子的营养价值炸萝卜丸子的营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质和维生素c以及钙、铁、磷等矿物质等,可以帮助人体增强免疫力和排毒,还可以帮助肠胃消化、增强食欲,可以说是一款比较常见的家常小菜。萝卜丸子的制作方法也比较简单,首先需要将胡萝卜洗干净后切成小粒备用,接着将面粉、鸡蛋和少许盐一起混合均匀,再将葱、姜末和萝卜末一起放到油锅中炸制,炸好后捞出待用。然后再将油锅中倒入少许植物油,将葱姜末和萝卜末爆香后放入炸好的丸子翻炒,加入少许盐、鸡精和白胡椒粉调味,然后再淋入少许水淀粉勾薄芡后,就可以出锅了。萝卜丸子是怎么做的首先要将萝卜清洗干净后切成小粒备用,然后再将姜切末。然后将葱切成末。将鸡蛋打入碗中备用,再将葱姜末放入碗中。

炸萝卜丸子的做法和配方比例

炸萝卜丸子的做法和配方比例炸萝卜丸子的主要材料:萝卜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、油、鸡精炸萝卜丸子的做法和配方:做法首先把萝卜擦成细丝把鸡蛋打入碗中,用筷子搅均匀加入面粉,搅拌均匀在加入盐,油,鸡精,搅拌均匀加入萝卜丝,搅拌均匀然后加入面粉,搅拌均匀把搅拌均匀的萝卜丸子,放在油中,炸成金黄出锅啦,香香的。小贴士:萝卜丸子炸出来很香,因为是面粉,所以炸出来很香。做法二:材料:白萝卜、面粉、鸡蛋、盐、油做法:首先要把萝卜擦成细丝然后把面粉加入鸡蛋,搅拌成糊。把调好的萝卜丸子,放在油锅中煎,煎好就可以了。煎的过程中,要用筷子不停的翻面,炸至金黄装盘后,撒一点椒盐,就可以了。做法三:原料:白萝卜500克、面粉100克、鸡蛋3个、盐、生抽、鸡精、白糖,鸡精,葱,姜,剁辣椒。做法:1、白萝卜切成丝,加少许盐腌一下,然后挤干水分。2、把面粉、鸡蛋、生抽、鸡精、白糖、葱姜、剁辣椒搅拌成糊状。3、起锅烧油,油热后放入生萝卜,用小火慢慢的煎到两面金黄。