煎牛排的家常做法步骤（家庭煎牛排怎么煎好吃又嫩）

煎牛排的家常做法步骤1.先将牛排洗干净,沥水。2.然后放入开水锅,放入葱段,姜块,大蒜,大料,盐,生抽,老抽。3.盖锅盖,大火煮5分钟。4.然后放入高压锅里,压20分钟即可。煎牛肉的做法1、将牛排放入锅中。2、然后用高压锅压20分钟。3、然后取出牛排放在盘子上,放入油锅中煎。4、最后撒上葱花。5、最后放入辣椒粉、蒜末。6、再煎一会儿就可以。7、再撒上香菜和葱花就可以了。煎牛排的做法:1、牛肉切块用料酒,淀粉腌制20分钟,洋葱,青椒。2、锅中放油,放洋葱煸炒。3、放青椒,放牛排,翻炒。4、加适量生抽,老抽,糖,盐,水,小火焖熟。5、装盘。煎牛排的做法:1、把牛排两面都刷上油,然后放上洋葱、青椒、大蒜、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、酱油等调料。2、用筷子夹住牛排,用牙签固定住,让牛排均匀的蘸上油。3、再撒上少许的黑胡椒粒、白糖等即可。小诀窍:1、牛排腌制的时间可以稍长些。

煎牛排的家常做法步骤窍门

煎牛排的家常做法步骤窍门1.先把牛排骨洗净,然后放入锅里,加适量冷水。2.大火烧开后,撇去浮沫。(一定要撇干净。撇干净,因为牛排骨上有很多脏东西的!)3.然后再放姜片、葱段。4.再放黄酒,生抽。5.大火烧开后,转小火,再盖上锅盖。6.盖上盖,继续煮2个小时,再揭开盖。7.开盖后,再盖上锅盖,再继续煮1个小时。8.开盖后,开盖:再盖上盖。9.开盖后,再盖上盖,继续煮1个小时。12.开盖后,再盖上盖:再盖上盖。二、红烧牛腩食材:牛腩、大料、花椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒;做法:1.牛腩切块洗净,用开水烫下。2.捞出控干后切块。3.炒锅上火放适量油,下入葱姜蒜爆香。4.下入牛腩炒。5.下入酱油、料酒,翻炒上色。6.加适量清水没过肉块,大火烧开。7.转入砂锅中,下入干辣椒、花椒和葱段。8.大火烧开,转中火,炖半小时。9.下入盐收汁起锅即可。

煎牛排的家常做法步骤视频

煎牛排的家常做法步骤视频【家庭煎锅】是一道非常受欢迎的菜,它的做法很简单,主要食材是牛肉、土豆和胡萝卜,口味比较清淡,营养也是非常丰富的。材料主料:牛排、土豆和胡萝卜、西红柿、胡萝卜辅料:盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、孜然粉、辣椒粉、植物油做法1.肋排洗净,切成大块。2.西红柿、土豆、胡萝卜切好备用。3.锅热油,放入土豆和胡萝卜炸一下,捞出。4.再放入牛排骨,加料酒、生抽、老抽、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉,翻炒均匀,加适量水。5.大火煮开后,转小火炖20分钟。6.再放入胡萝卜煮一下,煮开后,小火炖30分钟。7.最后加适量盐、鸡精、孜然粉,搅拌均匀,装盘即可。小贴士土豆和胡萝卜都可以去皮,但最重要的是,土豆和胡萝卜一起炒,可以去除涩味。牛肉、羊肉也可以不去皮,而且牛肉、羊肉都有筋,所以,在炖的时候,要记得去除。