燕窝的做法步骤（牛奶燕窝的做法步骤）

燕窝的做法步骤原料燕窝、鲜奶、冰糖。做法1.将燕窝浸泡,然后用水泡至松软。2.将泡软的燕窝和鲜奶一起放入炖盅3.隔水炖30分钟后加入冰糖调味即可。燕窝的功效与作用1、养阴润燥《本草纲目》记载燕窝味甘、性平、滋阴润燥。有补益作用。2、润而不腻《本草拾遗》说燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经。燕窝所含主要成分是蛋白质、钙、磷、铁、钠、钾、镁及一些激素类药物固有成分,燕窝对于机体有特殊的滋养作用。3、养阴润燥《本草纲目》记载燕窝味甘,性平、无毒。入肺、脾、肾经。燕窝有养阴润燥之功效。4、益气补中燕窝含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、矿物质、微量元素。燕窝中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、维生素、碳水化合物等,其中,蛋白质含量高达8%,含铁为16.5毫克(每百克约含15.0毫克),含磷为15.0毫克(每百克约含10.0毫克)。燕窝的消化与吸收率在7%~9%之间。因此,燕窝是人体的健康滋补佳品。5、润燥养肺燕窝中含有较多的蛋白质,可以提高机体抗病能力,对润肺止咳也有一定效果。

燕窝的做法步骤视频

燕窝的做法步骤视频燕窝的做法一:银耳燕窝材料:水发银耳一朵;冰糖适量、枸杞10、薏米10、银耳一朵;水适量、冰糖适量;做法:1、银耳提前泡发;2、银耳用温水发开;3、将泡发的银耳倒入高压锅,放入冰糖;4、加入适量的水,盖上高压锅盖;5、放入枸杞,放入银耳;6、盖上锅盖,大火煮开后转小火炖30分钟即可。燕窝的做法二:银耳燕窝炖牛奶材料:水发银耳一朵;牛奶适量、薏米10、冰糖适量;水适量、1、银耳用温水泡发2、将泡发的银耳倒入高压锅内,加入冰糖;3、加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开后转小火炖40分钟左右。燕窝的做法三:炖燕窝材料:燕窝、冰糖1、燕窝和冰糖适量,先把燕窝泡软2、准备好炖盅和大钵,把燕窝、冰糖放到盅,加入适量的水3、盖上盖子,放入炖盅4、隔水炖煮,炖煮30分钟左右即可燕窝的功效和吃法有哪些燕窝的吃法很多,炖燕窝的时候可以放入牛奶、蜂蜜、红枣、莲子、枸杞等等,这些食物都可以和燕窝一起炖汤喝,能补中益气、养颜润肺、补虚养身,对身体有很好的帮助。但是大家在炖燕窝的时候还需要注意以下几点。

燕窝的正确做法和吃法

燕窝的正确做法和吃法,大家有了解过吗,其实燕窝的做法是有很多种的。可以根据每一个人口味选择不同的方法,这样做出的味道也是不同的。有些人是喜欢吃甜的,也有的喜欢吃酸的,其实最重要的是大家要掌握好燕窝的做法和技巧,下面就给大家说说怎么做燕窝最好吃。燕窝有两种做法,一种是炖,一种是炖,炖的时候先用炖盅或汤盆,把浸泡、清洗、拭干,然后把燕窝放上,倒入开水,水和燕窝的量要超过1指高,水要一次性加足,炖的过程不要加水,否则会影响燕窝的口感;还有一种炖是不需要加任何额外的调料,直接倒入炖盅中,然后盖上盖子,放入锅里,大火煮沸,文火煮一个小时后,关火,然后焖着,等燕窝完全冷却后,打开盖子,倒入适量的温开水,搅拌均匀;再炖一会,然后加入适量的白糖,搅拌均匀后就可以开吃了。燕窝炖多久才能吃1、燕窝的营养价值:燕窝含有多种氨基酸,可以提高人体免疫功能,改善体质虚弱,促进血液循环。但燕窝含有大量糖类,因此一次性食用过多,会导致肥胖,因此建议一次性食用燕窝不要超过20克。2、燕窝的选购:燕窝含有多种活性蛋白、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。燕窝含有大量的粘蛋白,是一种天然水溶性蛋白,对于消化不良或者食欲不好、体质虚寒的人可以吃适量燕窝帮助消化,提高身体素质。