牛肉炖西红柿经典做法(牛肉炖西红柿的家常做法14步)
牛肉炖西红柿经典做法(牛肉炖西红柿的家庭常做法)1.牛腱肉切小片,用冷水冲洗去杂质。2.西红柿去蒂去蒂,切块。3.锅中放油,放入牛肉炒散,加生抽、料酒、老抽上色。4.将炒好的牛肉放入电压力锅,加入开水,没过牛肉1指的位置。5.盖盖,压10-15分钟。6.将番茄块,牛肉汤倒入炖锅,加入切好的西红柿,盖盖。7.开盖,加盐,盖上锅盖。8.待西红柿熟透,就可以出锅了。牛肉炖土豆的家常做法是什么1、材料:土豆,牛肉块,酱油,料酒,葱姜,蒜,盐,鸡精。2、牛肉切方块。3、土豆切滚刀块。4、牛肉块放锅中加水煮。5、牛肉煮开,加葱,姜,料酒,酱油,盐,鸡精。6、大火煮开,小火炖一个小时。7、牛肉炖好后盛出来放凉,切成块,备用。8、葱姜洗净切成小段备用。9、锅烧热放油下葱姜爆香。10、放入牛肉翻炒。11、放入土豆块,继续翻炒均匀。12、加入适量水,没过牛肉,盖上盖子大火煮开。13、大火煮开后,转小火炖半小时。14、土豆煮软后加入切好的胡萝卜块,加盐调味。
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