猪肉丸子怎么做好吃又简单（家常肉丸子的做法）

猪肉丸子怎么做好吃又简单猪肉丸子是非常好吃的一道美食了,这道菜的主要材料就是猪肉,猪肉的营养价值是非常高的,尤其是猪肉当中含有非常丰富的蛋白质和一些脂肪,还有人体必须的不饱和脂肪酸,对于人体健康是非常有好处的,而且还可以预防一些心脑血管疾病,能够增强体质。做法一原料:新鲜猪肉500克,鸡蛋一枚,淀粉50克,葱、姜各10克,盐3克,香油25毫升,味精1克。做法:1、猪肉洗净,切成细末;葱,姜切成末。2、取净碗一只,放入酱油,盐,味精。味精,麻油拌匀。3、锅内放入清水,烧开后,放入猪肉末。用筷子划散,待肉末变色捞出沥干水分。4、把肉末盛在大盘子中。锅内放入少许油,烧至五成热,放入葱姜末爆香,再放入肉末炒散,加入酱油,盐,味精翻炒几下,淋入香油即可盛入盘内。营养功效提示:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。三、猪肉的食用方法1、猪肉炖萝卜材料:猪肉、萝卜、盐、料酒、葱、姜做法:(1)将猪肉切方块,萝卜洗净切块,葱姜切好备用。(2)将猪肉、萝卜、葱姜放在盘子中,放入料酒。

猪肉丸子怎么做好吃又简单视频

猪肉丸子怎么做好吃又简单视频猪肉丸子怎么做好吃:土豆鸡蛋丸子用料:鸡蛋、淀粉、面粉、土豆、猪肉、盐、油做法:1、首先将土豆和鸡蛋去皮。2、然后将土豆切块,放入碗中。3、然后再将面粉倒入,搅拌成絮状。4、接着将鸡蛋打入碗内,搅拌成蛋清状;然后将猪肉剁成泥,放入鸡蛋搅拌均匀。5、然后将猪肉泥放入搅拌好的土豆和鸡蛋液中,搅拌到肉和土豆融合为止;然后将肉和土豆泥搅拌均匀就可以了。猪肉丸子怎么做好吃:土豆鸡蛋丸子用料:土豆、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、淀粉、葱、油、五香粉、淀粉、生抽、水、胡椒粉土豆肉丸子的做法:将土豆去皮洗净,切成小颗粒状,然后在水里煮熟备用;锅中倒油,然后放入土豆粒;翻炒均匀,加入肉末,加入生抽,盐,鸡精,水。然后加入适量清水,加入淀粉;加入鸡蛋和淀粉,用筷子搅拌均匀,加入面粉。然后用小火炖煮,煮熟后盛出,放入碗中,撒上葱花,就可以了。

油炸猪肉丸子怎么做好吃又简单

油炸猪肉丸子怎么做好吃又简单材料:生猪肉馅500克,鸡蛋2个,面粉300克,葱,盐,糖,胡椒粉,料酒,生粉,食用油各适量做法1、先把猪肉馅放入盆中,打入2个鸡蛋,然后加入适量的面粉拌匀,最后放入生粉、胡椒粉、料酒、葱搅匀,最后加入适量的盐、鸡精、蚝油调成糊状。2、把肉馅放在一个盆中,加入适量的水,然后把搅拌好的肉馅放入盆中,用手把肉馅捏成大小一致,3、锅中加入适量的油,油温七成热时,把捏好的肉圆放入中火炸至金黄,取出待用。4、锅中的油温升到七八成热时,把肉圆捞出放入锅中进行油炸,炸至金黄色时捞出。5、锅中留少量的油,下入蒜蓉、姜末炒香,加入蚝油、老抽、生抽、糖、清水,烧开后加入炸好的肉圆,用小火把肉圆翻动,6、然后加入炸好后的蒜蓉姜末,转中火,焖煮一会,再加入盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀关火,装盘。