猪肘子的做法（猪肘子的做法教程）

猪肘子的做法教程1.猪肘子洗净备用2.把猪肘子切小块3.放入高压锅,倒入适量的清水4.放入葱姜八角5.放入适量的盐6.放入适量冰糖7.盖上锅盖,选择“蹄筋”键,30-60分钟8.打开锅盖,放入香葱9.加入适量的酱油10.放入适量的白糖,加入适量的盐11.盖上锅盖,选择“蹄筋”键,40分钟后断电12.取出来13.放入适量的香油即可小贴士猪肘是指以蹄和肘为主要原料的一种肉类,它是肘关节的部位的肉,肉的含有很多的胶原蛋白质和弹性蛋白,同时具有韧性和韧性,可以制作出很多的美味佳肴,深受消费者喜爱和欢迎.1.做法一将猪肘洗净,用刀顺着骨头边沿劈开、去骨。放入锅中,加水(以没过猪肘子为宜);再将调料,葱、姜、蒜、大料、陈皮等洗净备用。锅中放油,烧至五成热,将肘子放入锅内,炸至金黄色捞出,沥干油分。锅内留少许油,烧热后将肘子放入锅内,放入葱蒜、姜,煸几下,再加入料酒、陈皮、大料、陈皮等,炒匀,加水至汤汁快干时,放入盐、胡椒等,用小火慢炖,约半小时后即可出锅。2.做法二1、把猪肘子洗净,然后在沸水锅中焯一遍,去掉血沫和腥气。

猪肘子的做法 最正宗的做法

猪肘子的做法最正宗的做法是什么呢?猪肘子作为一种常见的肉制品,其营养价值丰富,对于人体健康是非常有好处的。猪肘子作为人们日常生活中必不可缺的食材,对于人们的身体健康和营养补充是非常好的。那么,猪肘子的具体做法是什么呢?猪肘子怎么做好吃呢?猪肘是猪身上最具嚼劲的部位。肉质肥瘦相间,肉色红润,肥肉香而不腻,肥而不腻。肉质中夹有筋,肉味鲜美,口感好而不柴。猪肘,也叫做猪肘、肘子。肉中夹有筋,肉色红润,肥肉香而不腻,口感好而不柴。猪肘是猪身上最具嚼劲的部位。肉质中夹有筋,肉味鲜美,肥肉香而不腻。猪肘,也叫做猪肘。猪肘的做法1、猪肘切块后用开水焯一下,捞出备用。2、将排骨洗净后用开水汆一下,捞出备用。3、将生姜洗净后切成姜丝备用。4、将红枣洗净后用开水焯一下,捞出备用。5、将猪骨洗净后改成段。6、将葱洗净后切成段。7、将姜洗净后改成丝,备用。8、将焯好的猪骨、排骨、红枣、姜放入锅内,加水用大火煮沸。9、转小火炖1个半小时后再加入食盐。再炖半小时后加入味精。10、再炖半小时后再加入葱花。

猪肘子的做法大全家常视频

猪肘子的做法大全家常视频,猪肘子是猪身上的精华,猪肘肉质鲜美,肉质松软,非常适合用来炖汤。猪肘子也被称作猪、牛、羊,因为它的肉质细嫩,肉质紧实,非常的适合用来熬汤或炖汤,所以深受很多人喜欢。其实猪肘的做法非常简单,下面我们来学习下猪肘怎么做成吧。下面介绍猪肘做法教程。用料:猪肘500g、红枣10粒、盐适量、姜适量、八角1颗、花椒10粒、香叶几片、桂皮3片、茴香2小片、白糖3大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐适量、水适量。做法:1.准备材料。2.猪肘洗净,放入锅中,加水煮开,转小火。3.放入生姜和大枣、花椒。4.放入茴香、白糖、盐。盖上锅盖。5.煮至肉熟烂,即可。小贴士:1.因为是大超市买的猪肘子,所以用的是猪前肘。2.如果喜欢辣的,可以放些辣椒一起炒。3.大枣、花椒要切好,这样才能出味。猪肘怎么吃1、红烧猪肘食材:猪肘300克,酱油2大匙,盐适量,姜3片,八角4粒,料酒2大匙,冰糖5颗,水适量。1.猪肘洗干净,焯水。2.捞出,切成小方块。3.姜切丝,大枣去核。