猪脚炖什么好吃（酸汤猪脚炖什么好吃）

猪脚炖什么好吃?一、猪脚炖什么好吃:酸汤猪脚汤材料:猪蹄 1个、黄豆50g、清水适量、姜5片、蒜适量、八角适量、朝天椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量。1. 黄豆提前1小时浸泡好,猪脚洗净,斩成小块,冷水下锅,加入姜片,待水再次烧开后捞出,待用。2. 姜切片,蒜切片,八角、朝天椒分别装入纱布袋中,放入锅中。3. 锅中加入适量的清水,放入生抽、料酒,放入姜、蒜、八角、朝天椒,大火烧开后转小火慢炖1个半小时。4. 猪蹄炖至软烂即可,加入适量的盐调味,待猪蹄炖入味后即可。5. 喜欢吃辣的人,可以适当的多加一些辣椒。功效: 猪脚对于经常四肢乏力、头晕、食欲不振、身体瘦弱的人群来说,吃猪蹄是非常好的补充营养的食物,而且猪蹄炖的越烂越好。三: 山药猪蹄汤材料:猪蹄500克、山药500克、枸杞10克、红枣8枚、姜4片、盐适量。1. 山药去皮切块备用。2. 猪蹄去毛洗净后焯水。3. 砂锅中放入足量水,放入猪蹄和姜片。4. 加入所有原料5. 大火烧开后转小火炖煮1个半小时即可。

猪脚炖什么好吃又营养又养胃

猪脚炖什么好吃又营养又养胃又好吃1.猪肘味咸,具益气、补虚、强筋骨的功效,用于治疗气血两亏、体质虚弱、营养不良,是一种很好的营养保健肉制品。2.猪脚富含胶质,有美容的功效,可以有效地增强人体新陈代谢、保持肌肤的弹性和湿润,是美容养颜的佳品。同时,猪蹄中的胶原蛋白能促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤的弹性和韧性,使皮肤变得光滑柔嫩,富有光泽。3.猪蹄富含胶原蛋白,有美容的功效,经常食用,还可以起到延缓衰老的作用。猪肘子怎么做好吃做法一1、把肘子切块,洗干净备用。2、锅中加入适量油,加入冰糖、老冰糖,炒成糖色。3、加入切好的猪肘大料、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮等。4、加入适量的清水。5、待汤汁烧开,改小火慢炖。6、待猪肘煮透后,加入少量的盐。7、加入适量的酱油。8、加入适量的料酒,继续炖。9、炖到猪肘子酥软即可。做法二1、先将猪肘洗净切块后,锅中加入清水、姜片、料酒待水烧开后,将肘块放入氽烫。2、然后捞出后放入冷水中,这样能将肘块表面的血污去掉。3、将肘块放入锅中煮开煮透。

猪脚炖什么好吃又补气血

猪脚炖什么好吃又补气血?猪脚和黄豆都是很好的食物。猪脚有很好的催奶作用,特别是猪脚富含胶原蛋白,可以让你的皮肤看起来更有水嫩,更光滑。猪脚炖什么好吃:材料:猪脚3只、黄豆100克、料酒2汤匙、姜1块、大葱1根、盐适量/4茶勺做法:1、猪脚洗净,放入滚水中氽烫,捞起沥干水分备用。料酒和姜洗净,姜切片;葱切成段备用。2、黄豆冲洗干净,沥干水,备用。3、锅内倒入油烧热,放入冰糖,小火慢慢熬制。4、冰糖溶化以后,颜色变得深红,倒入猪脚,不停翻炒,以免糊锅。5、猪蹄炒至微黄,放入料酒一起翻炒,然后放入姜片、葱段,继续翻炒。6、加入适量生抽,炒至上色入味。7、放入黄豆,继续翻炒。8、加入适量的清水,盖上盖子,转小火炖制,大概炖制40分钟即可。9、加入盐调味,出锅盛盘,装盘后撒上一些葱花即可。红烧猪蹄材料:猪蹄2只,生抽、老抽、葱段、姜片、八角、冰糖。1、准备材料。2、猪蹄洗净切成块,锅中烧开水,放入猪蹄绰水。3、焯好的猪蹄捞出放入冷水中冲洗一下。4、锅中倒入适量的油,放入冰糖炒到金黄色,放入猪蹄翻炒均匀。