穿心莲的做法（穿心莲的做法凉拌）

穿心莲的做法凉拌可以说是非常好的一种凉菜,很多家庭都会制作的一种凉菜,但是对于做法来说,也是需要一定的技巧的。穿心莲的做法学起来也是不太容易的,但是很多人却是第一次做,所以今天我们就来教大家穿心莲的做法。穿心莲的做法大全,其实很多时候我们都可以看到这些做法的,我们也可以根据自己的需要加入一些自己喜欢的食材、调料。下面就一起去看看它们的做法吧。做法一:1、将穿心莲摘取,洗干净,沥干水分,切成小片,放盘内;2、加入料酒、盐、味精、葱末拌匀;3、锅内加油烧热,下入穿心莲片煸炒。4、煸炒几下后,下入少许酱油,继续煸炒,炒匀;5、加少许白糖,翻炒均匀即可。做法二:1、取新鲜穿心莲200克,生姜、蒜瓣各10克。2、将准备好的穿心莲剥去外皮,洗净切成薄片,用清水冲洗一洗,沥干水分,放入碗内,加入少许淀粉拌匀。3、将生姜去皮,洗净切丝,大蒜去皮洗净切粒;4、锅中倒入适量的清水,大火加热至沸腾,淋入适量的油,烧开后放入大蒜粒,生姜丝,焯煮一分钟;5、倒入穿心莲片焯水,焯煮2分钟后捞出。

穿心莲的做法怎么做好吃

穿心莲的做法怎么做好吃?穿心莲的做法有很多,可以凉拌还可以做成凉拌,味道都是不错的。但是要注意,穿心莲的性凉,体寒的人不适合吃,否则会影响身体的健康。穿心莲的功效穿心莲的功效:1、清热解毒,凉血消肿。治热病神昏,痈肿,疖痈,丹毒,热毒血痢,黄疸,淋症,尿路感染,咽喉肿痛,痈肿,疮疖。2、清热去火。治温病发热、热毒血痢、疮疖痈肿、热毒血痢、湿热黄疸等。外用治热病神昏、痈肿疖痈、丹毒、热毒血痢等。3、增强体质。增强免疫力。增强抗病能力。穿心莲的营养价值:1、增强机体免疫功能穿心莲能提高人体免疫功能,增强机体适应能力,对预防和治疗感冒,增强体质,急、慢性肝炎,急、慢性肾炎,肾盂肾炎水肿、痢疾、便秘、感冒发热、急性气管炎、哮喘、头痛、咽喉肿痛和急性支气管炎等疾病均有一定效果;2、清热解毒穿心莲对流感病毒有抑制作用,对副流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有一定抑制作用,能提高人体免疫功能;3、祛痰止咳穿心莲能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;4、消脂减肥穿心莲中含有多种氨基酸能促进小肠黏膜的修复,增加胃肠蠕动。

穿心莲的做法凉拌

穿心莲的做法凉拌可以说是很简单的,只需要把新鲜的穿心莲洗干净,再用刀削成薄片放入盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,最后放入适量盐和香油,搅拌均匀后即可食用。还可以把穿心莲的根茎和籽用清水浸泡一下,再用清水浸泡20分钟。穿心莲的做法有两种,一种是将穿心莲切成薄片,加入少量的盐,再加入清水浸泡30分钟。一种是直接将穿心莲洗净切成片。还有一种方法是将穿心莲切成薄片后放入榨汁机中打碎,然后在锅中加入少量的清水,倒入一些香油,加入适量的盐,倒入适量的盐烧开后晾凉,再用清水冲洗干净,然后放入适量的油烧开,倒入适量的盐,加入适量的盐,搅拌均匀后倒入锅中,搅拌均匀,然后就可以食用了。如果是夏天的话,最好是在夏季的时候吃完穿心莲,因为穿心莲是一种比较寒凉的食材,吃完穿心莲后会出现腹泻的情况,所以大家在吃穿心莲的时候,一定要注意。吃穿心莲的注意事项在吃穿心莲的时候还是有很多需要注意的地方的,因为穿心莲属于一种凉性的食材。所以说,如果大家在日常服用的话,最好是不要过量的服用,这样的话,就能够很好的起到很好的治疗效果。穿心莲对于治疗痢疾有着非常不错的效果,而且还能够有效的治疗一些肠道疾病,所以说,如果在平时的时候出现了痢疾的问题,那么最好还是不要服用穿心莲。