简单家常菜（简单家常菜鱼的做法大全）

简单家常菜是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的**。看过下面的文章想必大家已经知道了简单家常菜的做法是什么?下面是关于简单家常菜的简单做法的介绍,希望大家喜欢。1.将一斤草鱼切块,用清水洗一遍,滤干后,加入少许盐、鸡精和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟左右。2.将准备好的姜、蒜和小米辣切碎。将锅中放适量油,油热后,放入姜和蒜爆香。3.倒入鱼块,翻炒至鱼身微微泛黄。4.倒入少许生抽、老抽,炒匀至鱼块上色。5.倒入清水,盖上锅盖,烧开后转小火,炖10分钟左右。6.待汤汁略收干后,放入小米辣,继续大火烧开。7.再煮十分钟左右,就可以起锅了。

简单家常菜菜谱大全

简单家常菜菜谱大全简单家常菜【简单家常菜鱼的做法大全】1.准备食材。2.把生鱼片洗干净,用盐,料酒,姜丝腌制一会。3.把豆腐切成小块放在案板上,生鱼片用生抽,老抽,生粉拌匀。4.把豆腐放在蒸盘上,生鱼片用生粉抓匀。5.把豆腐放在盘子上,生鱼片用生粉抓匀。6.把豆腐摆在盘子上。7.用生抽,老抽,生粉拌匀。8.锅里烧热油,倒入油锅中,炸至金黄色,捞出。9.把油,油倒出,留少许的底油,放入生姜末,葱花爆香。倒入清水和少许的盐,把豆腐烧开。10.把豆腐倒进去,烧开。11.把豆腐煮熟。12.捞出后,把豆腐放入碗里,把调好的生抽和老抽倒进去上。13.锅里倒少许油烧热,浇在豆腐上即可。做法原料豆腐300克,鸡蛋2个,火腿肠,生菜各1棵,色拉油750克(实耗50克),酱油25克,盐2克,白糖2克,味精3克,胡椒面1克。做法1.豆腐、火腿肠切成丁,生菜切成小块。

简单家常菜做法适合新手

简单家常菜做法适合新手,这道菜的做法非常简单,准备好需要的食材,餐具,酱油,醋,胡椒粉,香油。首先,把鱼清洗干净去掉内脏和鱼鳃,鱼肚子里面切一刀,然后切成两半,再切成小段,准备好葱姜蒜。锅里面倒入适量的植物油,油热之后放入葱姜蒜爆香,把鱼放入翻炒。炒到两面金黄,再把葱姜蒜一起放入锅中。加入少许生抽,醋,胡椒粉,香油,再加入适量的水,水开之后把切好的鱼放进去,用大火烧开,再用小火焖十分钟左右即可。红烧鱼的做法简单,而且鱼肉鲜嫩,味道鲜美,非常适合在夏天的时候当做正餐吃,做法简单,非常适合在冬天的时候做,吃起来非常方便。红烧鱼的做法有很多,不同的做法做到的味道也不一样,如果觉得生鱼做起来很腥的话,可以在做之前把鱼先处理干净,把鱼切成大块之后在进行煎,这样做的味道更好,也能保证鱼不因为有鱼刺而影响口感。红烧鱼的做法有很多种,不同的做法做出的口感也不一样,所以大家可以根据自己的口味来选择适合的做法。