农村腌咸菜的做法大全（腌咸菜一斤菜放多少盐）

农村腌咸菜的做法大全:做法一:用盐腌1.用盐腌萝卜。腌制前一天晚上,把新鲜的萝卜切成小块状,放入容器内,然后再放入盐,然后再放一些盐,再加入适量的水,然后再把容器盖上,再用盖子密封,第二天,取出萝卜,用清水洗干净就可以使用了。做法二:用盐腌萝卜1.用盐腌萝卜。把新鲜的萝卜去掉皮,然后切成小块状,放入容器内,然后再把洗干净的盐,倒入容器。2.然后再把容器盖上,用盖子密封,再用绳子扎紧。3.再把容器放在阴凉通风的地方,过两天之后,萝卜就可以变成白萝卜。而且盐腌出来的白萝卜,吃起来口感更好。4.如果不喜欢吃辣,可以在里面放一些辣椒粉。做法三:用盐腌萝卜1.用盐腌萝卜。把新鲜的萝卜去掉皮,切成小块状,放入盐水中腌制。2.用盐腌出的萝卜吃起来更好吃。把腌出来的萝卜吃起来更有味道。把萝卜切成小片,然后放入盆中。3.把花椒大料等调料放入盆中,加入适量的水,搅拌均匀后,把盆放在阴凉处晒干就可以了。小窍门:盐腌出的萝卜吃起来更好吃。在做的时候,可以把花椒大料等放在一个容器中,把容器放在开水中煮。这样就可以把萝卜中的水分去掉了。做法四:用辣椒粉腌制萝卜。

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农村腌咸菜的做法大全视频用料:萝卜(中型 ) ,盐 ,味精 ,鸡精 ,白糖 ,白酒 ,白醋做法:1. 萝卜洗净刨丝。2. 加盐适量(大约2斤萝卜放盐,3两白酒,2-3两白糖)、白醋(根据个人口味添加)。3. 放入鸡精,白糖,鸡精搅拌均匀。4. 盖好盖子。5. 腌制3~4个小时即可6. 腌好的萝卜 (萝卜),可以放上几颗桔子或橙子皮,味道更好。7. 腌渍好的萝卜可以放到冰箱里冷冻,这样就能保存更长时间。小贴士:1. 腌制萝卜的时候,盐的用量要把握好,一般一勺半就足够了,因为腌好的萝卜可以用盐腌制半天左右,然后就开始腌制,盐的用量越少越好,最后腌制的萝卜就会变得越脆越好吃。2. 腌好之后,最好是用保鲜膜包好,这样就能保证萝卜不被细菌、虫子吃掉,然后放到冰箱中冷藏保存,这样也能防止细菌滋生。3. 萝卜可以用来生吃,也可以用来炖汤喝。4. 腌渍好的萝卜可以榨汁喝。萝卜怎么腌制好吃 一、糖醋萝卜材料:白萝卜1个,白糖50克,醋100克,盐10克,姜末10克。

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农村腌咸菜的做法大全窍门视频材料:白菜、香菇、姜、蒜、葱、盐、鸡精、白糖、白酒、醋、油。做法:1、白菜洗净、切成小段,然后用盐腌制几个小时左右;葱、姜、蒜切末,备用;2、锅中放油,油烧热后放葱姜蒜末,炒出香味,加入盐、鸡精,加入白糖和醋,再加入白菜翻炒一分钟;3、将白菜放入,翻炒,加入适量的开水,沸腾后加入鸡精即可。做法二材料:白菜、葱、盐、鸡精、白糖、醋。做法:1、白菜切条,用盐腌制,控干水分。2、锅中加水,放白菜,煮至白菜断生。3、加入少许盐,再加少许醋,煮一分钟。4、白菜捞出,放入凉开水过凉,沥干水分,挤干水分。5、锅中放油,油热后,爆香葱姜末。6、加入白糖炒至融化。7、加入白菜翻炒。8、加醋,酱油,少许盐,出锅前淋点香油,即可。