冬瓜排骨汤的做法大全（高压锅冬瓜排骨汤怎么做）

冬瓜排骨汤的做法大全1、原料:冬瓜400g,排骨200g,干贝20粒、枸杞10粒、姜1小块、葱1根。2、把排骨洗一下,切成块,用冷水浸泡20分钟,捞出沥干;干贝用温水泡发,去掉表面的黑膜和腥味儿;枸杞冲洗干净后用清水浸泡10分钟左右。3、把排骨放入锅中,加入足量的热水,放入姜片,葱段,料酒,大火烧开后,转中小火,炖20分钟左右。4、捞出排骨,沥干水分,把排骨放入沸腾的冬瓜汤中,再煮2分钟左右。5、加入枸杞,调入适量盐调味,即可食用。做法三原料:排骨500克。调料:食盐10克,料酒5克,葱10克,姜5克,蒜5克,酱油5克,醋5克,植物油30克,味精2克,鸡精2克,香油5克。1、将排骨剁成段,洗净,沥干水分,加入盐、鸡精、姜、蒜腌10分钟。2、锅中加油,烧热,倒入腌好的排骨炒至肉色转白,加料酒、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、鸡精、清水,大火煮开后,转小火炖40-60分钟至排骨软烂入味即可。做法四原料:排骨500克、葱10克、姜10克、料酒5克、酱油5克、醋5克、鸡精2克、植物油30克。

冬瓜排骨汤的做法大全家常

冬瓜排骨汤的做法大全家常常常都会做的一道汤,不仅可以满足人体的营养需求,而且还可以帮助人体补钙,对于身体的健康非常有利,所以说在平时生活当中,我们可以多喝一些这样的汤,对身体有很大的帮助。1.冬瓜去皮去籽切小块,排骨洗净切小块待用。2.锅内烧水,下入排骨焯水。3.捞出沥水。4.将葱切小段,姜切片。5.把排骨冷水下锅焯水。6.把排骨焯水捞出备用。7.将焯好水的排骨捞出。8.锅烧热,放入油,放入葱姜煸香。9.放入排骨煸香。10.再加入适量的酱油,翻炒。11.加入适量的开水,沸腾后放入冬瓜和葱段烧开。12.放入适量的盐,改中火,继续炖。13.炖至排骨软烂即可出锅。小贴士:用开水焯过的排骨,肉质会变得非常嫩。且炖时不用加入味精和鸡精。小提示:炖汤前一定要焯水,可以去一下上面那层腥味。炖排骨是一道菜品,用排骨和其他菜一起炖,味道鲜美,营养丰富,且具有很好的滋补作用。下面为大家介绍炖排骨汤的几种做法。做法一:原料:排骨,葱,姜,花椒,八角,生抽,盐。

冬瓜排骨汤的做法大全清炖

冬瓜排骨汤的做法大全清炖冬瓜是一道非常常见的家常菜,做法也是十分的简单易行的,冬瓜排骨汤味美营养价值丰富,是一道很不错的菜式,很多家庭主妇也非常的喜欢这道菜。主料冬瓜一斤、排骨半斤。辅料盐适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量【做法步骤】1.准备食材,排骨洗净沥干,冬瓜洗净后切小,生姜切末,生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、白糖。2.锅内放油,油热后放姜片爆炒,炒出味道后放入排骨炒至变色。3.排骨炒至变色后加入开水,放生抽,老抽、胡椒粉大火烧开。4.小火炖一个小时后加入冬瓜继续炖半个小时,出锅前加少量盐即可!冬瓜的功效与作用冬瓜的营养价值很高,有利尿的效果,能够有效的去除体内的热气。冬瓜的热量很低,对于减肥瘦身的人来说也是不错的选择。冬瓜的热量也很低,对于减肥人来说也是不错的选择。冬瓜是寒凉性的食物。因为冬瓜有很丰富的膳食纤维。冬瓜中含有大量水分,而这些水分可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化,还可以促进身体中毒素的排出。另外冬瓜还有清热解毒,利尿消肿的功效,可以有效的去除湿气和毒素,对于减肥是不错的选择。冬瓜还有美容养颜的功效,冬瓜中含有大量的营养物质,可以有效的消除水肿。冬瓜还可以治疗水肿,因为冬瓜中含有大量丰富的膳食纤维。