冬瓜排骨汤最简单的做法（冬瓜排骨汤怎么做好喝又营养）

冬瓜排骨汤最简单的做法1.准备好所有的食材,将排骨洗净,切小块备用;冬瓜洗净,切小块备用。2.准备适量的姜,剁成姜末备用。3.把排骨冷水下锅,水开后撇出浮沫,焯水备用。4.将排骨、姜片、冬瓜、红枣,放入电压力锅中,加适量的水。5.盖上盖子,选“肉”键,等排气后,打开盖子,加入盐。6.再加入葱段,盖上锅盖,选择“肉”键,等排气后即可开盖。7.美味的冬瓜排骨汤就做好了,这道汤可以吃的时候再加入适量盐。冬瓜排骨汤的功效:排骨有很高的营养,是各种肉类中蛋白质含量最高的。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。中医认为,排骨性平、味甘,入脾、胃、肾经,有滋养强壮、补血益气之功效,适合于气血不足、身体瘦弱者食用。

冬瓜炖排骨的正确方法与配料窍门

冬瓜炖排骨的正确方法与配料窍门1.排骨和萝卜是最好是的搭配了,因为这道菜肴的味道是比较清淡的,如果加入一点盐的话,排骨和萝卜炖煮就不会有那么多的味道,而且可以让骨头的味道更香,所以这道菜可以搭配冬瓜2.排骨和萝卜也是可以搭配的,这道菜也有很多的搭配,可以说是个完美的搭配了。冬瓜排骨汤是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。此汤具有清热利湿,消食解毒的功效。冬瓜排骨汤的主要材料有排骨、冬瓜、葱、姜、盐、鸡精等。做法一1.将排骨洗净剁成小段儿,将冬瓜切成大块备用;2.葱切段,姜切块备用;3.在锅中倒入适量的油,等油热后,下入葱花姜块爆香;4.然后放入排骨翻炒至变色后,放入冬瓜继续翻炒;5.再加入适量的开水,盖上盖子煨煮2分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。做法二排骨500克、冬瓜200克、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。1.排骨剁成块,用清水冲洗干净备用;2.将冬瓜切块,用清水将冬瓜清洗干净备用;3.锅中油热后,放入葱姜爆香;4.然后放入排骨翻炒至变色后,放入料酒;5.放入冬瓜继续翻炒;6.然后加适量的生抽;7.最后加盐,鸡精调味即可。

冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃

冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃,冬瓜排骨肉也是佳肴,做法简单营养也好吃,而且非常的营养。那么冬瓜排骨汤是怎样做的,冬瓜排骨汤是怎么做的呢? 冬瓜排骨汤做法1: 1.冬瓜去皮洗净去瓤切片。 2.排骨洗净。 3.锅中倒油,油热后放入蒜末爆香,再倒入排骨,加姜片和葱结爆香,加料酒,加酱油,水,盖盖,大火烧开,转小火炖20分钟。 4.冬瓜炖排骨,这是最普通的一种做法了,做法非常简单。 5.将冬瓜去皮切成大块。 6.排骨炖好后加适量的盐调味,冬瓜块倒入排骨汤中。 7.盖盖,炖15分钟即可起锅。冬瓜排骨汤做法2: 1.冬瓜去皮洗净切成大块,排骨洗净剁成段。2.锅中放入适量水烧开放入排骨氽烫,捞出,沥水。3.锅烧热放入油,烧至5成热时放入葱、姜、料酒爆香。4.倒入排骨翻炒至变色,倒入清水和氽烫好的排骨。5.加入冬瓜块大火烧开,转小火炖煮,炖至冬瓜软烂。6.加入适量盐调味,出锅即可。冬瓜排骨汤的做法3: 1、排骨用清水浸去浮沫,冲洗干净备用。2、冬瓜切成滚刀块备用。3、姜切片,葱切段备用。