油焖小龙虾的做法（油焖小龙虾的做法步骤）

油焖小龙虾的做法步骤1.材料:小龙虾、油、盐、酱油、料酒、白胡椒、葱、姜2.将大龙虾洗净,剪去小爪;锅中倒油,烧热,放入料酒、白胡椒、葱、姜,炸出香味后,捞出沥油备用。3.锅中倒少许油,油烧至八成热,下入炸过的小龙虾,翻炒至变色。4.放入生抽调味,倒入料酒,翻炒几下,待小龙虾变色后,倒入水(水要一次加完,要多加),加入白糖、盐和酱油,大火炖10分钟。5.汤汁收至浓稠后,放入葱段、香菜,出锅装盘即可。

油焖小龙虾的做法及配方

油焖小龙虾的做法及配方——原料:小龙虾(活的,活的)、青红小辣椒、大蒜、姜。调料:油、盐、醋、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。做法:1、将小龙虾洗干净。2、将小龙虾剁成大块。3、青红小辣椒切段。4、锅内放入适量的油,放入姜丝爆香。5、放入小龙虾煸炒。6、煸炒至小龙虾微黄。7、放入适量的盐和料酒煸炒。8、煸炒至小龙虾变成红色。9、放入青红辣椒炒至断生。10、最后放入鸡精翻炒。11、放入酱油,白糖翻炒。12、最后放入适量的水淀粉勾薄芡。13、炒匀即可出锅。小炒龙虾的做法用料龙虾,青红小辣椒,葱,姜,蒜,盐,味达美酱油,鸡精1.虾去头,去虾线,剪去虾须,冲洗干净,控干水分2.青红辣椒洗净切丝,姜蒜切片3.油锅烧热,爆香姜蒜片,倒入剁椒炒香4.放入虾,翻炒至熟5.倒入青红辣椒炒匀,加盐、味达美酱油调味,即可出锅小炒龙虾的做法1、材料准备,龙虾要买活的,最好是活的。

油焖小龙虾的做法家常视频

油焖小龙虾的做法家常视频,这道菜的食材和调味料都非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香醇,让人看见就有一种想吃的冲动。而且从食物的营养价值来说,这道菜吃起来口感非常好,肥嫩鲜美,对于喜爱吃辣的人来说是绝佳的选择。1、准备小龙虾2、准备好食材3、小龙虾清洗干净,用剪刀从头部剪断4、剪成小段5、姜切片6、锅里放入适量的水,烧开后放入小龙虾,煮熟煮透7、捞出8、准备好9、锅中放入适量的油,油热后放入姜片葱爆香10、倒入小龙虾翻炒,放入适量的酱油和料酒,加入适量的盐11、炒匀12、放入适量的水,大火烧开,转中火炖至汤汁收干,最后放鸡精13、盛到碗里面后,可以吃了!小龙虾,学名:龙虾,是甲壳纲、十足目、龙虾科动物,是世界上常见的淡水动物之一。体背呈三角形,长可达40厘米,宽可达75厘米。体形较大,背部平直,前半部分上、下缘和尾后段,体长约10厘米。头胸甲、前额鳞细小且较小,眼及前额鳞和后眼均大,背脊鳞和臀鳍2个,位于体的中央。头胸甲灰白色、略呈圆形。头部及身体其它部位也有蓝灰色,但无鳞。