猪肚包鸡的做法（猪肚包鸡的做法大全家常菜）

猪肚包鸡的做法大全做法:食材准备猪肚一个,生姜,盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、料酒、淀粉。方法步骤1.生姜去皮切大片。2.把猪肚用面粉和水洗净。3.生姜片切细后用手揉搓去掉猪肚上残留物。4.再把猪肚切条后用淀粉拌匀。5.猪肚焯水。6.然后用生抽、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精和淀粉腌渍。7.把猪肚放到高压锅里,放入葱姜,倒入焯好的肚,加入足量的水,大火煮开后转中火煮至高压上气后转小火继续煮30分钟左右就煮好了。方法二食材准备猪肚一个,生姜一块,茴香籽一汤匙,香菜少许。方法/步骤1、把买来的猪肚子用面粉清洗干净,2、在表面涂抹一层食盐,再抹上一层食用醋和料酒,腌制十分钟。3、把生姜切末,放入猪肚里面。4、把准备好的香菜切成段备用。5、在锅中倒入油,等油烧到七成热的时候,放入姜片炒香,再倒入腌制好的猪肚翻炒。6、炒到猪肚变成深黄色后倒入适量的酱油和食盐,再倒入一些清水,大火烧开后,改中火煨炖十五分钟即可。7、盛入碗里,用汤匙压碎。

胡椒猪肚包鸡的做法

胡椒猪肚包鸡的做法简单,味道却非常的美味,主要是以胡椒、猪肚等为原料的,所以这一道食物的做法是相当多的,而且也非常的受欢迎,下面我们就来看看猪肚包鸡的做法。猪肚包鸡饭1材料主料:猪肚1个、鸡半只、大米200克,调料:盐、胡椒粉;做法1.猪肚用温水冲洗,反复冲洗几次,去掉脏物,再放入开水里汆烫去掉异味;2.鸡肉去皮,切粒,放入碗中,加入盐、胡椒粉、鸡精拌匀;3.把大米淘洗干净,放锅内蒸熟;4.取一团猪肚,放入猪肚里填满鸡粒即可。茴香猪肚原料:猪肚500克,生姜2片,大茴香10粒,八角1/4个,花椒2粒,桂皮1小片,香叶2片,草果2个,丁香1/4小撮、陈皮1小块,生抽、老抽、蚝油、糖各少许。做法:将猪肚洗净,切成1厘米厚的片,将生姜切大片,茴香、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶洗净,备用;猪肚放沸水焯过捞出备用。

猪肚包鸡的做法与配方

猪肚包鸡的做法与配方材料:猪肚半个、生粉适量、盐适量、料酒少许、鸡精少许、香菜少许做法:1.猪肚切丝焯水备用;2.生粉加冷水调成生粉水;3.猪肚和生粉水搅拌在一起;4.加入盐、鸡精一起搅拌;5.油锅里放葱姜炸至金黄,把搅拌好的猪肚鸡丝放到锅里炸;6.炸好后捞起;7.油锅里重新放油烧热后放生抽、鸡精爆香再倒入炸好的猪肚鸡丝、香菜翻炒均匀即可。