冬瓜汤的100种做法（冬瓜汤的简单家庭做法）

冬瓜汤的100种做法(冬季:1、把冬瓜去掉外皮和籽后洗净切滚刀块备用。2、把葱和姜切成末,把冬瓜块放入锅中,加水烧开后放入冬瓜炖制。3、在煮冬瓜汤的同时,我们可以调入一点鸡精,这样可以去掉冬瓜中的异味。4、冬瓜炖好后,加入葱花、味精、鸡精,即可出锅。冬瓜汤的做法一【材料】:冬瓜300克、火腿50克、水发鱿鱼(目)10克、冬菇10克、鸡汤500克。辅料:香菜15克、冬笋20克、盐5克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、淀粉2克、大葱10克、姜5克、植物油25克、香油10克。冬瓜汤的做法二【做法】:1、将冬瓜去皮切片备用;2、把火腿、冬菇切成片备用;3、锅中倒入适量的植物油,烧至6成热后放入葱姜丝;4、放入火腿片、冬菇片、冬瓜片、鱿鱼片、冬笋片、盐、味精、胡椒粉;5、放入冬瓜,小火炖煮2分钟即可。冬瓜汤的做法三【做法】:1、将香菜择洗干净,切成段;2、把鸡蛋打开,放入碗中搅匀备用;3、把大葱洗干净切成葱段;4、锅中倒入适量的植物油,热锅凉油;5、放入鸡蛋炒好盛出备用。

冬瓜汤的100种做法窍门

冬瓜汤的100种做法窍门:一、做法:1.将冬瓜去皮切滚刀块(或切条)备用,葱切小段备用。2.锅内倒入足够量清水,放入冬瓜。3.大火煮开后再煮2分钟,关火。4.然后用漏勺将其捞出,沥干水分。5.将冬瓜捞出沥干水分后,倒入锅中。6.加入葱段。7.倒入冬瓜。8.加入生抽和老抽。9.再加入适量盐。10.盖上盖子,大火煮开,转小火。11.煮至汤汁浓稠后,关火。关火后,不要马上打开盖子,让冬瓜在锅里再焖5分钟。12.最后撒上些葱花即可。二. 红烧冬瓜排骨材料:冬瓜、肋排(猪肋排)、葱、姜、蒜、酱油、蚝油做法:1、肋排切块洗净,汆烫去血水后捞出;2、冬瓜去皮、洗净,切块备用;3、葱姜蒜切末备用;4、锅中倒入少许油,放入葱姜蒜末,爆出香味后,放入冬瓜;5、冬瓜稍稍变软时,放入肋排,调入酱油、蚝油、少许的水,盖上锅盖焖2分钟;6、待冬瓜软后,加入葱花即可。

冬瓜汤的100种做法简单

冬瓜汤的100种做法简单家庭做法用料主料冬瓜500克方法/步骤1.冬瓜去皮剖开,去掉内瓤,切成薄片,备用:2.将冬瓜切成块,备用;3.锅内烧开水,加冬瓜片和少许盐,煮熟后盛出备用:4.锅烧热,加入少量油,下冬瓜片翻炒;5.加入适量清水,烧开后转小火,加入适量盐,继续煮至冬瓜熟软,出锅前加入适量味精即可。贴士【冬瓜性寒,多食易损阳。【冬瓜的食用功效】1.利尿消肿冬瓜含钾盐较多,且渗透性较强,钠盐含量较低,因此有利于体内的水电解质平衡,以及减轻肾脏和心脏负担。2.减肥冬瓜热量很低,每100克仅有16千卡的热量,因此冬瓜有良好的减肥效果。3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。4.降血压、降血脂冬瓜中的不饱和脂肪酸类,具有降低体内胆固醇的功效。5.美容养颜冬瓜汁含有大量的维生素C和E,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。经常食用冬瓜能使皮肤变得更加光滑细腻。冬瓜的食用方法有哪些冬瓜有哪些家常食用功效?(1)做汤冬瓜排骨汤、鱼汤、排骨汤、冬瓜海带汤、冬瓜老鸭汤、冬瓜排骨汤等。