牛肉炖萝卜的做法家常（牛肉炖萝卜的做法家常做法）

牛肉炖萝卜的做法家常做法:1.牛肉,胡萝卜,葱姜蒜,料酒,老抽,盐,生抽,鸡精,白糖(因为牛肉本身就是熟的,放盐,生抽和鸡精,就不行了,所以这个时候就不用放盐了)。2.牛肉洗净后切大块,用热水焯一下。3.胡萝卜,葱姜蒜切好,牛肉放锅里,放入料酒,盐,鸡精,老抽,生抽,生抽调好味道后,放入葱姜蒜,倒入开水,大火烧开转小火炖一个小时,放入胡萝卜炖熟就好。4.炖好的牛肉汤,盛出后放入适量的白糖,搅拌均匀。【牛肉的营养】猪肉是人们喜欢吃的食物之一。每100克的牛肉含蛋白质20克,是猪肉、牛肉的几倍到几十倍。牛肉中还有多种矿物质和维生素、氨基酸,特别是含有丰富的铁元素,每100克肉中含铁量高达16.8毫克。另外牛肉中含有核酸,核酸的含量也比其他食物中含有的要高。牛肉的功效与作用有哪些1.增强免疫力牛肉含锌、镁,锌是另外一种有助身体生长发育的元素。2.促进康复牛肉含丙胺酸,丙胺酸对增长肌肉、增强力量特别有效。3.提高抗病能力牛肉中的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含却比猪肉少,所以常吃牛肉可不必担心因胆固醇含量高而引起的心血管疾病,从而起到预防糖尿病的作用。

牛肉炖萝卜的做法家常视频

牛肉炖萝卜的做法家常视频中常会做的一道菜肴,这道菜的名字叫做牛腩炖萝卜,其实意思就是牛腩炖萝卜的意思。这道菜做法简单却有着丰富的营养,是很好的滋补品。下面就让小编来给大家做一道好吃的牛腩炖萝卜。1.将胡萝卜和牛腩。2.将姜蒜和八角放入锅中爆香。3.将牛腩切大块。4.锅中加水,水开后将牛腩和牛肉一起放入。5.盖上锅盖炖煮半个小时。6.将胡萝卜切成大块和牛腩一起放入锅里。7.炖煮到牛腩软烂即可。8.将汤和胡萝卜搅拌均匀,放入盐调味后即可。牛腩炖萝卜的营养价值:萝卜是我们生活中常吃的蔬菜之一,具有丰富的维生素和微量元素,具有健脾开胃、消食解腻、顺气化痰、顺气宽中、生津止渴、清热解毒、利膈爽胃等功效,是一种很好的养生食材。萝卜炖牛腩原料:牛腩1000克、白萝卜500克、盐适量、葱1段、姜片3片、八角2粒、大料适量、桂皮2克、香叶1片、茴香2克、草果2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙。1.牛腩切小块,冷水中浸泡,让血水浸泡出来,中途换几次水。2.白萝卜去皮切成滚刀块。3.锅中倒少许的油放入姜片、葱段炒出香味后倒入牛腩块翻炒。

牛肉炖萝卜的做法家常窍门

牛肉炖萝卜的做法家常窍门1、材料:牛肉、白萝卜、八角、生姜、葱、料酒、生抽、白糖。2、先把牛肉洗净,切块,然后加入适量的生姜、料酒、盐、白糖腌制30分钟。3、然后用清水冲洗干净,把萝卜洗净切块备用。4、准备好的锅中加入适量的清水,烧开,然后把牛肉放进去,大火煮开去掉浮沫。5、再把胡萝卜洗净,切块备用。6、然后把葱姜切片,放入锅中,大火煮沸以后转小火,把牛肉放入其中。7、接着把八角、生抽、白糖、老抽、生抽、盐、白糖和料酒放进去,大火煮开以后用小火炖30分钟。8、炖的过程中用大火,然后盖上盖子焖5分钟。9、最后打开盖子,加入葱姜蒜,翻炒均匀,再加入适量的鸡精调味。10、把牛肉和胡萝卜放进去,继续翻炒5分钟就可以了。牛肉炖萝卜牛肉炖萝卜是一道非常有营养的菜式,在冬天的时候吃上一碗牛肉炖萝卜就会感觉非常温暖。牛肉炖萝卜还具有很好的补气的作用,在冬天的时候吃上一碗牛肉炖萝卜就会感觉到温暖了。牛肉炖萝卜的做法并不是很难,只需要把牛肉炖萝卜的做法步骤都掌握了,那么在冬天的时候吃牛肉炖萝卜就非常的有营养,而且还非常的暖胃。牛肉炖萝卜的具体做法牛肉炖萝卜的做法非常的简单。