排骨汤的做法步骤（玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤）

排骨汤的做法步骤【玉米胡萝卜排骨汤】1、排骨切块焯水。2、准备好所用的食材。3、锅里加水煮沸,放入排骨焯水。4、捞出排骨用温水洗干净,沥干水分,待用。5、砂锅中加足够的水,下入排骨,放入姜片,葱,八角,料酒,生抽,老抽,冰糖。6、大火烧开,转小火,盖盖煨制30分钟。7、待排骨软绵后,放入胡萝卜,白萝卜,白萝卜煮5分钟。8、再加盐调味即可。排骨汤是一道非常常见的美食,排骨汤不仅味道鲜美,而且还具有非常丰富的营养价值,排骨汤具有非常好的滋补效果,经常喝一些排骨汤,不仅可以滋补身体,而且还可以起到非常好的滋补作用。那么,排骨汤怎么做好吃呢?下面就来了解一下排骨汤的做法吧。1、排骨洗净,焯水去血沫,备用。2、葱切段,姜切片。3、锅内加适量水,放入葱姜和少许料酒和排骨,大火烧开。4、转小火炖煮1小时,放入胡萝卜和白萝卜。5、继续小火炖煮30分钟。6、加少许盐,鸡精调味,就可以出锅了。7、汤汁奶白浓郁,非常滋补。8、可以加少许牛奶,口感更好。

家常清炖排骨汤的做法步骤

家常清炖排骨汤的做法步骤1.将排骨洗净沥干,切成小块备用。2.将排骨和姜块放入锅中,加入适量的水和米酒,大火煮开后转小火炖2小时左右,排骨汤色白即可,然后捞出排骨,放入盐、味精调味。3.在炖好的排骨汤中加入切好的萝卜、枸杞和葱,再继续炖半小时,出锅前加入适量的香菜。小贴士1、这道汤,汤味浓厚,营养丰富哦。2、如果用大白菜、藕、土豆等,一定要在汤快炖好时加。

萝卜排骨汤的做法步骤

萝卜排骨汤的做法步骤1.把排骨切块,然后用冷水冲洗干净。2.把排骨和葱分别洗净后,分别剁成小段,焯去血水,然后再用冷水冲洗干净。3.把玉米胡萝卜和排骨放入砂锅里,加适量水。然后再将胡萝卜和玉米胡萝卜也放进砂锅里。4.然后把葱、姜和香菜放进砂锅里,加适量料酒、盐。5.盖上砂锅盖,调小火煲30分钟。6.最后调入适量的鸡精。7.再加入适量的胡椒粉。8.再盖盖,继续小火煲30分钟即可关火。小贴士1、排骨一定要用冷水冲洗干净,否则腥味很难去除。2、玉米和胡萝卜都很容易熟,所以不用担心会“老”。3、最后再加入香菜,味道会更好。排骨炖山药:用料:排骨500克、山药400克、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、白糖适量、醋适量、香油适量排骨炖山药1、准备好食材。2、排骨焯水去血沫后洗净备用。3、山药切块备用。4、姜切片、葱切段,备用。5、胡萝卜去皮切块备用。6、锅中加水,放入姜、葱、排骨、料酒大火烧开。7、然后改小火,放入适量的水,再加入少许料酒。8、放入山药,继续大火炖煮。9、待排骨炖至八成熟后,放入胡萝卜块,继续炖煮。